Categoría de Alimentación
Según nuevas investigaciones, el consumo de yogur probiótico puede ofrecer una mayor protección inmunológica que una bebida de suero de leche probiótica. El estudio, publicado en Food Research International, utilizo el ejercicio exhaustivo en ratas como modelo para la inmunosupresión, para …
Según un nuevo estudio que identifica las concentraciones urinarias de polifenoles como una medida más precisa que de ingesta, un elevado consumo de polifenoles puede estar asociado con una reducción de hasta 30 % en las tasas de mortalidad en …
Según un estudio piloto publicado en la revista Nutrition Journal con pacientes obesos e hipertensos, una dieta hipocalórica suplementado con queso probiótico ayudaría a reducir el índice de masa corporal (IMC) y a mejorar los valores de la presión arterial. La …
En un estudio realizado sobre individuos adultos de Estados Unidos, los participantes con los hábitos alimenticios más saludables eran un 15 por ciento menos propensos a desarrollar cáncer pancreático que los que tenían una dieta menos equilibrada. Tras el análisis …
La vitamina B12 ayuda a la formación de glóbulos rojos en la sangre y al mantenimiento del sistema nervioso central. La vitamina B12 se encuentra en alimentos de origen animal como huevos, leche o carne y en alimentos enriquecidos como …
La dieta mediterránea podría estar asociada con mejores funciones cognitivas y menores tasas de declive cognitivo. Una revisión, publicada en Epidemiology, es la primera investigación sistemática en relación con el análisis de la dieta mediterránea y las funciones cognitivas. Revela …
Un estudio de la Universidad de Washington en St. Louis muestra que el trasplante de bacterias del intestino de seres humanos obesos en ratones delgados libres de gérmenes conduce a una mayor ganancia de peso y acumulación de grasa que …
Según dos nuevos estudios realizados en el Reino Unido y Australia, las madres que no tomen suficiente yodo pueden poner a sus hijos en riesgo de un menor coeficiente intelectual . Los dos estudios por separado, publicados en la revista The …
Silibinina es un compuesto activo principal del extracto de cardo mariano que, de acuerdo con una nueva investigación, podría ayudar a proteger contra el cáncer de piel inducido por radiación ultravioleta (UV). Dos nuevos trabajos de investigación han demostrado que la …
Nuevos datos sugieren que una dieta suplementada con bayas podría ayudar a proteger el funcionamiento del cerebro durante el envejecimiento. Los datos del estudio presentado en la conferencia de Biología Experimental muestran que el consumo de bayas podría ayudar a …