Categoría de Alimentación
Sustancias naturales extraídos de granos de café sin tostar pueden ayudar a controlar las fluctuaciones de los niveles de azúcar en sangre y el peso corporal que sustentan la diabetes tipo 2. Los hallazgos sugieren que los ácidos clorogénicos que …
En la Medicina Tradicional China, la sinefrina se ha estado utilizando durante miles de años, obtenida principalmente a través de las cáscaras de los cítricos. Sinefrina: ¿ Qué es ? La sinefrina es una sustancia natural conocida como …
Un nuevo ensayo clínico realizado por investigadores de la Universidad de Western Australia, Flinders University (Australia), Unilever Investigación y Desarrollo (Países Bajos), el Centro Ruso de Cardiología (Rusia) y BakerIDI Instituto del Corazón y Diabetes (Australia), muestra que tres tazas de …
El té verde contiene entre 30 y 40 por ciento de polifenoles extraíbles en agua, mientras que el té negro (té verde que ha sido oxidado por fermentación) contiene entre 3 y 10 por ciento. Té Oolong es un té semi-fermentado …
Una dieta basada en vegetales protege contra el estrés oxidativo crónico relacionado con ciertas enfermedades. Se han planteado hipótesis de la capacidad de los antioxidantes de las plantas para contribuir a los efectos beneficiosos para la salud de las plantas …
Nuevas posibilidades para nuevos productos probióticos en el horizonte tras el descubrimiento de que algunas cepas probióticas pueden eliminar las bacterias resistentes a los antibióticos en el intestino. Como datos adicional además muchas molestias estomacales se puede aliviar suministrando la …
La investigación de mercado sobre las nuevas tendencias en alimentación realizada por Packaged Facts predice que este año se esperan más productos que contengan frijoles y lentejas, sopas y entrantes de quinoa, frutos secos ricos en proteínas y cremas para untar …
Los prebióticos se definen como sustancias no digeribles que proporcionan un efecto fisiológico beneficioso sobre el huésped estimulando selectivamente el crecimiento favorable o actividad de un número limitado de bacterias indígenas. El síndrome metabólico (síndrome X) es la conjunción de …
Un reciente estudio publicado en la Revista JAMA de Medicina Interna expone que una suplementación de calcio excesiva puede elevar el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular en hombres, pero no en mujeres. Datos recogidos de 388,299 hombres y mujeres de entre …
La dieta mediterránea «tradicional» conlleva un estilo de vida beneficioso para la salud. Posee beneficios científicamente probados estrechamente relacionados con su mejora del perfil lipídico puesto que su consumo incrementa el HDL (colesterol bueno) y a su vez reduce el …