Quién iba a pensar que la levadura de la «birra» que conocemos como un vaso de cerveza de barril, sea una maravillosa fuente de beneficios para nuestra salud. La levadura de cerveza es un alimento con un sin número de …
El Pan: ese primer «sacrificado» en las dietas !! Muchos son los que dicen y renuncian a comer pan cuando quieren perder esos kilos de más. Al ser considerado un hidrato de carbono básico (sin pensar en el resto de …
Los ingredientes básico que necesitamos para elaborar pan son: harina, agua y levadura. En función de la textura que se quiera obtener se utilizará un tipo de harina en concreto. La diferencias que presentan las harinas dependen principalmente del porcentaje …
