proteínas
Según un nuevo estudio, el aumento del consumo de proteínas vegetales podría estar asociada con un aumento de la supervivencia de personas con enfermedad de riñón. Los resultados de este estudio se presentaron en la semana del riñón (ASN) del 2013, …
Un estudio realizado por los científicos de la Universidad de Tulane del Colegio de Salud Pública y Medicina Tropical en Nueva Orleans muestra que una dosis diaria de 40 gramos de proteína de soja muestra reducciones significativas de E-selectina y …
Generalmente muchos deportistas evitan la proteína de soja frente a otras como la de whey por el pensamiento extendido sobre la superioridad de esta última en cuanto a la ganancia de masa muscular. La soja contiene una mezcla de antioxidantes …
Los medios de comunicación son la fuente de muchos de nuestros conocimientos, con ello nos referimos a noticias de telediario, revistas y periódicos. Bien, pues gracias a ellos durante más de 10 años se ha pensado que el huevo es …
Seguimos en pié informando y aportando nuevos conocimientos en nutrición y dietética deportiva, pero estos días debido al gran acontecimiento que organizó la ciudad de Berlín, no hemos podido redactar artículos. Hemos participado varios integrantes del Club Deportivo Kalamos con …
Si comes mucho salmón, probablemente te habrás dado cuenta de que entre la piel y la carne hay una capa de color marrón grisáceo. Tiene un sabor bastante intenso. ¿Alguna vez te has preguntado qué es y si está bien …
